Rollo de gelatina
Jelly Roll es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 5 cucharadas. agua, 1 cucharadita. vainilla y 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Calienta el horno a 375°.
Cubra el molde para rollos de gelatina con papel de aluminio y luego con papel encerado.
En un tazón pequeño, bata los huevos durante 5 minutos hasta que espese; vierta los huevos en un tazón grande para batidora.
Agrega poco a poco el azúcar y mezcla a velocidad baja.
Incorpora el agua y la vainilla.
Agrega poco a poco la harina y los ingredientes restantes; batir hasta que quede suave.
Vierta en el molde y extienda en las esquinas.
Hornea 15 minutos.
Voltee el molde sobre papel encerado con azúcar glass.
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