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Pastel de café judío
El pastel de café judío es un postre moderadamente fácil. Elaborada con ½ taza de mantequilla, 1 taza de azúcar blanca, 2 huevos, 2 tazas de harina para todo uso y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase y enharine un molde de 9×9 pulgadas.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear; dejar de lado.
En un tazón mediano, bata el azúcar, la mantequilla y los huevos hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de harina y bate hasta que quede suave.
Finalmente, agregue la crema agria y la vainilla.
En un recipiente aparte, combine las nueces, el azúcar glass y la canela.
Extienda la mitad de la masa en el molde de 9x9 pulgadas.
Espolvorea una capa de la mezcla de nueces, luego extiende la masa restante y cubre con el resto de la mezcla de nueces.
Unte la mantequilla derretida por encima.
Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que el pastel vuelva a estar al tacto.
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