Käsespätzle
Käsespätzle mischt zarte deutsche Eiernudeln mit geschmolzenem Käse und gebräunten Zwiebeln und ergibt ein reichhaltiges, dehnbares, herzhaftes Gericht, abgerundet mit Schnittlauch und schwarzem Pfeffer zum Abendessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Die Spätzle kochen, bis sie weich sind, dann gut abtropfen lassen.
Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Butter anbraten, bis sie tiefgolden sind.
Heiße Spätzle mit geriebenem Käse belegen, damit sie durch die Hitze gleichmäßig schmelzen.
Mit gebräunten Zwiebeln, Schnittlauch, Pfeffer und etwas Muskatnuss belegen.
Sofort servieren, solange der Käse noch weich und glänzend ist.
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