Enchiladas estilo Kansas
Las enchiladas estilo Kansas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de hamburguesa, 1 chorizo (salchicha mexicana), 1 c. cebollas picadas, 2 c. Papas hervidas cortadas en cubitos y 1 lata de guisantes dulces, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la carne de hamburguesa y el chorizo juntos; drene la grasa. Combine con verduras y 1 taza de queso.
Sumerja las tortillas en aceite caliente hasta que estén suaves, luego sumérjalas en salsa de enchilada caliente.
Llene la tortilla bañada con la mezcla, luego enróllela y colóquela en una fuente para hornear.
Unte con la salsa y el queso restantes.
Mete al horno hasta que el queso se derrita y las enchiladas estén calientes.
Esta es la receta de mi madre.
Disfrutar.
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