Enchiladas à la façon du Kansas

Cuire la viande de hamburger et le chorizo ​​ensemble ; égouttez la graisse. Mélanger avec des légumes et 1 tasse de fromage.

Trempez les tortillas dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis trempez-les dans la sauce enchilada chauffée.

Remplissez la tortilla trempée du mélange, puis roulez et placez dans un plat allant au four.

Tartiner du reste de la sauce et du fromage.

Mettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde et que les enchiladas soient chaudes.

C'est la recette de ma mère.

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