Karens Lachssalat

Name: Karens Lachssalat
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package Ellenbogen-Makkaroni; 2 reife Tomaten, gewürfelt; 4 Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 Dillgurken, gewürfelt; 1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft; 1/2 cup Mayonnaise; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Dieses Gericht ist ein tolles Sommeressen. Kühl und erfrischend, fügen Sie einfach Brot und Ihr Lieblingssorbet zum Nachtisch hinzu. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie!!!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (16 ounce) package Ellenbogen-Makkaroni

2 reife Tomaten, gewürfelt

4 Frühlingszwiebeln, gehackt

2 Dillgurken, gewürfelt

1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft

1/2 cup Mayonnaise

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 417

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.1g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 476mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 46.1g 17%

Ballaststoffe 3.3g 12%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 20.8g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Wenn die Nudeln Zimmertemperatur erreicht haben, vermischen Sie sie mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurken, Lachs, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel und vermischen Sie alles gut.

Vor dem Servieren kalt stellen.