Kates Shortbread
Kate'S Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 2 c. Butter (ca. 1 Pfund), 3 c. Weißmehl, gesiebt, 1 c. Maisstärke und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zucker und Butter schaumig rühren.
Das Mehl in eine separate Schüssel sieben; Maisstärke und Salz (mit einer Gabel) einrühren.
Trockene Zutaten zu einer cremigen Mischung verrühren, jeweils etwa 1 Tasse trocken, bis eine glatte Masse entsteht.
Zu einer Kugel rollen, dann entweder ausrollen, mit einem Ausstecher ausstechen oder in die Form tupfen.
Mit der Gabel oben gut einstechen.
Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.
Nicht bräunen.
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