Les sablés de Kate
Kate'S Shortbread est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 2 c. beurre (environ 1 lb), 3 c. farine blanche tamisée, 1 c. fécule de maïs et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre ensemble le sucre et le beurre.
Tamisez la farine dans un bol séparé; incorporer (avec une fourchette) la fécule de maïs et le sel.
Mélanger les ingrédients secs au mélange crémeux, environ 1 tasse sèche à la fois, jusqu'à consistance lisse.
Rouler en boule, puis étaler, couper avec un emporte-pièce ou tapoter dans le moule.
Bien percer le dessus avec une fourchette.
Cuire au four à 325° pendant 20 à 25 minutes.
Ne pas dorer.
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