Keema Curry (Curry de bœuf haché) (Cuisine indienne)
Keema Curry (Curry de bœuf haché) (Cuisine indienne) est un dîner moyennement facile. Composée de 1 oignon moyen haché, 1 tomate moyenne hachée, 2 pépins d'ail frais émincés, 3 grains de poivre et 2 clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ma mère est horrifiée par ma méthode, mais je ne veux pas m'embêter avec beaucoup de friture, alors j'ai mis tous les ingrédients et le bœuf haché dans la casserole et j'ai mélangé toute la concoction.
J'ajoute environ 1/2 à 3/4 tasse d'eau, puis je laisse le curry cuire à feu doux jusqu'à ce que le hamburger soit cuit.
J'ajoute également des pommes de terre fraîchement coupées, des carottes, des petits pois et du chou-fleur au curry et hop !
Tout est là et terminé !
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