Kennebunk Pickle (una receta pionera)
Kennebunk Pickle (una receta pionera) es una cena impresionante. Elaborada con 2 libras de tomates verdes, 2 libras de tomates maduros, 1 repollo pequeño, 2 pimientos rojos dulces y 2 pimientos verdes dulces, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Picar las verduras muy finas.
Agrega la sal y deja reposar durante la noche.
Agrega el vinagre y el azúcar moreno.
Combine la canela, el clavo y la mostaza y átelos en un pequeño saco de gasa.
Hervir todo durante unos 30 minutos.
Retire el saco de estopilla.
Vierta en frascos esterilizados.
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