की लाइम चीज़केक

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

एक मध्यम कटोरे में ग्रैहम क्रैकर के टुकड़ों को मक्खन और 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ मिलाकर क्रस्ट बनाएं।

इतनी अच्छी तरह हिलाएँ कि सभी टुकड़ों पर मक्खन लग जाए।

इसे टुकड़े-टुकड़े करके रखें.

टुकड़ों को 8 इंच के स्प्रिंग-फॉर्म पैन के नीचे और किनारों के लगभग आधे हिस्से पर दबाएं।

आप नहीं चाहेंगे कि चीज़केक के प्रत्येक टुकड़े के पीछे पूरी तरह से परत बन जाए।

क्रस्ट को 5 मिनट तक बेक करें, फिर इसे एक तरफ रख दें जब तक कि आप इसे भरने के लिए तैयार न हो जाएं।