طاجن البيتزا المفضل لدى الأطفال

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى معكرونة الكوع في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا ولكنها متماسكة عند اللقمة، لمدة 8 دقائق.

يُطهى اللحم المفروم ويُقلب في مقلاة على نار متوسطة حتى يتفتت اللحم ويكتسب اللون البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا؛ استنزاف الشحوم الزائدة.

اخلطي اللحم المفروم المطبوخ والمعكرونة وصلصة البيتزا وصلصة الطماطم والفطر في وعاء.

ضعي نصف خليط المعكرونة في طبق خبز مقاس 9 × 12 بوصة؛ أعلى مع نصف جبنة الموزاريلا.

طبقة من خليط المعكرونة المتبقي في الأعلى. رشي ما تبقى من جبنة الموزاريلا فوق خليط المعكرونة.

غطي الطبق بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة وتغلي الكسرولة، لمدة 35 دقيقة تقريباً.

اتركها تبرد لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل التقديم.