Haricots rouges (dîner du lundi)

Les haricots rouges (dîner du lundi) sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. (1 lb) de haricots rouges séchés, 2 lb de jarrets de jambon, des morceaux de jambon, du porc mariné ou autre viande assaisonnée, 1 oignon haché moyen, 2 gousses d'ail hachées et du poivre et du sel au goût*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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