Soupe au chou Kielbasa
La soupe au chou Kielbasa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cm. chou, haché grossièrement, 1 med. oignon haché, 4 à 6 gousses d'ail hachées, 2 c. d'huile et 4-6 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une marmite, faire revenir le chou, l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger l'eau, le vinaigre et la cassonade, ajouter au mélange de chou.
Incorporer le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Rendement
8 à 10 portions.
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