Krakelingen (biscuits au beurre en forme de 8)
Je vis en Hollande, dans le Michigan et ce ne sont là que quelques-unes des recettes « traditionnelles » que j'ai recueillies auprès de personnes que je connais qui les ont probablement apportées du « vieux pays ».
👨🍳 Instructions
Coupez le beurre en farine.
Incorporer progressivement l'eau pour former une pâte semblable à une pâtisserie.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 375°F
Coupez la pâte en deux.
Saupoudrer le plan de travail ou la planche de sucre pour éviter que la pâte ne colle.
Pendant que vous étalez la pâte en ovale, saupoudrez de sucre dessus si nécessaire pour éviter qu'elle ne colle au rouleau à pâtisserie.
Avec un couteau de table coupez 1/2-3/4\
🍷 Accords Parfaits
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