La. (Baja Alabama) Fajitas
Las fajitas de Los Ángeles (Baja Alabama) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de solomillo, 1 cebolla amarilla grande, picada en trozos grandes, 1 pimiento rojo grande, picado en trozos grandes, 1 pimiento verde grande, picado en trozos grandes y 1 cucharada. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un tazón grande, coloque el bistec, la cebolla, los pimientos y el ajo.
Dejar de lado.
En un tazón pequeño, mezcle 1/2 botella de salsa para carne con 1/2 botella de Worcestershire.
Agrega pimienta negra y revuelve bien.
Vierta esta mezcla sobre el bistec y las verduras, revolviendo para cubrir uniformemente; deja marinar al menos 1 hora, cuanto más tiempo mejor.
Vuelva a escurrir la marinada en un tazón más pequeño, agregue el resto de la salsa para bistec y mezcle bien.
Coloque el bistec en la parrilla, volteándolo y rociándolo con frecuencia hasta que esté cocido (lo mejor es medio cocido a medio cocido).
En una sartén, coloque las verduras marinadas escurridas y una pequeña cantidad de la marinada; saltee hasta que estén tiernos.
Cortar el filete en tiras finas (a contrapelo).
El resto de la marinada se puede verter sobre las tiras de bistec.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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