Les beignets de Lady Sarah (ma douce mère)
Lady Sarah'S Donuts (My Sweet Mother) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tamisée ou suffisamment pour faire une pâte ferme, 2 c. levure chimique, 1 c. sel, 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. chacun : muscade et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez ensemble la farine, la muscade, la cannelle, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron; incorporer progressivement le sucre.
Ajouter le shortening fondu, le lait et le vinaigre, puis ajouter le mélange de farine.
Bien mélanger.
Mettre au frais un moment, puis démouler sur un torchon fariné.
🍷 Accords Parfaits
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