Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de saucisse italienne, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. basilic entier, 1 1/2 c. sel et 1 (1 lb) boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande.
Égoutter l'excès de graisse.
Ajouter les saucisses, l'ail, le basilic, le sel, les tomates et la pâte de tomates.
Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
Cuire les nouilles, égoutter; rincer.
Battre les œufs.
Ajouter la Ricotta, le fromage Romano, le persil, le sel et le poivre.
Disposez la moitié des nouilles dans un plat allant au four.
Tartiner avec la moitié de la garniture à la Ricotta.
Ajouter 1/2 fromage Mozzarella et 1/2 de la sauce à la viande.
Répéter.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Laissez refroidir 10 minutes.
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