Lasagne

Faire dorer la viande lentement; retirez l'excès de graisse.

Ajoutez les 5 ingrédients suivants et laissez mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.

Cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égoutter et rincer.

Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du fromage Mozzarella, et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étalez la moitié des nouilles dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces; tartiner avec la moitié de la garniture à la ricotta.

Ajouter la moitié du fromage Mozzarella et la moitié de la sauce à la viande.

Répéter.

Cuire au four à 370° environ 30 minutes (ou assembler tôt et réfrigérer, puis enfourner 45 minutes).

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.