Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. oignon haché, 1/8 c. ail émincé, 1 c. basilic et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande poêle, faire revenir légèrement le bœuf et l'oignon.
Égoutter autant de graisse que possible.
Ajoutez les 8 ingrédients suivants, en terminant par l'origan.
Laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, environ 25 minutes.
Cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et rincer.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf le fromage Mozzarella.
Placer environ 1/2 tasse de sauce au fond d'une cocotte de 13 x 9 pouces.
Placer la moitié des nouilles dans un plat allant au four; tartiner avec la moitié de la garniture au fromage cottage.
Ajouter la moitié du fromage Mozzarella et la moitié de la sauce à la viande.
Répétez les couches.
Cuire au four à 375° environ 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de découper en carrés.
Remplir légèrement de set.
Donne 12 portions.
Peut être assemblé tôt ; réfrigérer.
Laisser encore 15 minutes au four.
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