lasaña

Dore la carne y la cebolla; escurrir y luego agregar el ajo, la pasta de tomate, la salsa de tomate, sal y pimienta.

Cocine a fuego lento durante unos minutos.

Cocine los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y escúrralos.

Combine el huevo, el requesón y 1 cucharadita de sal; mezclar bien.

En un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas, coloque en capas la mitad de los fideos, la mitad de la salsa de carne, la mitad del requesón, la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano.

Repite las capas.

Hornee a 375° durante 30 minutos.

Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

Cubra bien con papel de aluminio antes de hornear; esto evita que se seque.