Рецепт нежирной лазаньи (на 16 порций)

Name: Рецепт нежирной лазаньи (на 16 порций)
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 в. растительное масло; 1 1/2 нарезанный кубиками лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 средний зеленый перец, нарезанный кубиками; 1/2 lb . грибы, нарезанные; 3/4 lb . круглый; 1 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; 2 (1 фунт) банки томатного соуса; 8 oz . частично обезжиренное молоко, сыр Моцарелла, тертый; 8 oz . частично обезжиренный сыр Рикотта или нежирный творог, разделенный на 2 равные порции; 1 (28 унций) банка помидоров по-итальянски; 1 (6 унций) банка томатной пасты; 2 tsp . сушеные листья базилика; 2 tsp . сушеный орегано; 1/4 в. измельченная свежая петрушка; 1 lb . лазанья лапша