Huevos de la mañana navideña de Laura

Mezcle los huevos, la crema agria, la sal y la pimienta en una licuadora y vierta en una cacerola de 9 x 13 pulgadas.

Hornear 7 minutos a 400°.

Cocine la salchicha. Agregue las verduras excepto los tomates Ro-Tel y saltee hasta que estén tiernas.

Agrega los tomates y vierte sobre la mezcla de huevo.

Derretir los quesos y esparcir sobre las mezclas de huevo y salchichas.

Refrigere durante la noche o más.

Hornee sin tapar a 350° hasta que esté caliente y burbujeante.

Bueno servido con soufflé de sémola y fruta al curry caliente.