Enchiladas du paresseux
Lazy Man Enchiladas est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf haché maigre, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada, 1 boîte (16 oz) de haricots frits, 1 boîte d'olives noires tranchées et 1 pot de salsa moyenne ou douce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer le bœuf.
Ajouter l'oignon et l'assaisonnement.
Ajouter la salsa et les haricots frits.
Versez 1/2 boîte de sauce enchilada au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.
Disposez 4 tortillas au fond du moule jusqu'à ce qu'elles soient couvertes.
Verser la moitié du mélange de bœuf sur les tortillas.
Garnir de 1/2 des olives et 1/4 du fromage râpé.
Répéter avec le reste des tortillas, le mélange de bœuf et les olives.
Versez le reste de la boîte de sauce enchilada; compléter avec le reste du fromage.
Chauffer au four doux ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et/ou que le fromage soit fondu.
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