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Barras de Limón I
Las Barritas de Limón I son un postre medianamente fácil. Elaborada con 1 taza de harina para todo uso, ¼ de taza de azúcar glass, ¼ de taza de mantequilla, 1 taza de azúcar blanca y 2 cucharadas de harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Para hacer la capa inferior: mezcle una taza de harina y 1/4 taza de azúcar glass.
Derrita la mantequilla y agregue la mezcla de harina.
Presione de manera plana y uniforme en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
Hornee por 20 minutos.
Mientras hornea, haga la capa superior: mezcle 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y el polvo para hornear.
Batir los huevos y agregarlos a la mezcla, revolviendo bien.
Agrega el jugo de limón y la cáscara, mezcla nuevamente.
Vierta sobre la capa inferior; Hornee a 350 por 25 minutos.
Dejar enfriar un poco, cortar en cuadritos mientras está caliente; espolvorear con azúcar glass.
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