Muffins au citron et aux bleuets
Les muffins au citron et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1/2 c. margarine fondue, 1 c. sucre, 1 c. yaourt au citron et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le zeste de citron.
Battre ensemble les œufs, la margarine et le sucre.
Incorporer le yaourt et les ingrédients secs.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins beurrés et cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
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