Galletas Sándwich De Pastel De Limón
Las galletas sándwich de pastel de limón son una cena fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel de limón, 1/4 c. aceite vegetal, 1 huevo, 1/4 c. agua y 1 glaseado de pastel de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle los primeros 3 ingredientes y agregue suficiente agua para darle a la mezcla la consistencia de masa para galletas.
(No agregue más de 1/4 de taza).
Vierta sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Hornee a la temperatura indicada en la caja de mezcla para pastel.
Retirar de la bandeja para hornear cuando esté listo y dejar enfriar.
Cuando esté frío, coloque hielo en el lado plano de una galleta y coloque otra galleta encima para hacer un sándwich de galleta.
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