Cheesecake au citron (délicieux dessert faible en gras)
Le cheesecake au citron (délicieux dessert faible en gras) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. chapelure de biscuits Graham, 1 paquet (10 1/2 oz) tofu mou, égoutté, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème fondu léger, 1 c. fromage cottage faible en gras (1 %) et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Vaporiser un moule à charnière de 9 pouces d'enduit à cuisson; saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
Mélanger le tofu avec les 8 ingrédients suivants dans le récipient d'un mélangeur ou d'un robot culinaire ; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les œufs, un à la fois; traiter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure.
Éteignez le four ; laisser refroidir le cheesecake au four pendant 1 heure.
Couvrir et réfrigérer.
Retirer les côtés du moule au moment de servir; garnir de tranches de fraises et de citron. Donne 12 portions.
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