Zitronen-Streusel-Riegel
Lemon Crumb Bars sind ein einfaches Dessert, das Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Butter, Margarine, Ei, gesüßter Kondensmilch und Zitronensaft und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ofen auf 350°F vorheizen.
In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, Margarine und 1 Ei mit dem Mixer erhitzen, bis sie krümelig sind.
Salzkrümel unterrühren.
2 Tassen der Krümelmischung aufbewahren und die restlichen Krümel auf den Boden einer gefetteten 13x9-Backform drücken.
20 Minuten backen.
Mit einem Mixer oder Schneebesen 3 Eigelb, gesüßte Kondensmilch und Zitronensaft verrühren. Auf der vorbereiteten Kruste verteilen. Mit der zurückbehaltenen Krümelmischung belegen. 25 Minuten backen oder bis es fest ist. Cool.
In Riegel schneiden. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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