Лимонные датские роллы

Дайте тесту оттаять, пока оно не станет податливым (тесто можно разморозить на ночь в холодильнике или в микроволновой печи на низкой мощности в течение 6 минут для каждой буханки).

Каждую буханку размороженного хлебного теста разделите на 8 частей. Аккуратно сформируйте из каждой части веревку длиной 15 дюймов.

Удерживая один конец каждой веревки на месте, свободно намотайте тесто, чтобы сформировать катушку; плотно заправьте конец под низ.

Выложите на смазанные маслом противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

Смажьте растопленным сливочным маслом или маргарином и дайте подняться в теплом месте на 1–2 часа или пока не увеличится вдвое.