Pollo con ajo y limón (receta de olla de cocción lenta o olla de cocción lenta)

Retire la piel y la grasa del pollo y séquelo.

Mezcle el orégano, la sal sazonada y la pimienta y frótelo todo con el pollo.

Dore el pollo en 2 cucharadas de mantequilla.

Transfiera el pollo a la olla de cocción lenta.

Coloque el agua, el jugo de limón, el ajo y los gránulos de caldo en la sartén utilizada para dorar el pollo, raspando e incorporando todos los trozos del fondo de la sartén.

Vierta sobre el pollo y cocine a temperatura alta durante 2 1/2 a 3 horas o a temperatura baja durante 5 a 6 horas.

Treinta minutos antes de servir, agregue el perejil y cocine a fuego alto.

Sirva con arroz pilaf.