Pastel Glaseado De Limón

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla de gelatina.

Haga un hueco en el centro y vierta el aceite, 1/2 taza de agua y los huevos.

Batir a velocidad baja hasta que se mezclen.

Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Para hacer el glaseado: en un tazón mediano, combine el jugo de limón y el azúcar glass.

Incorpora la mantequilla derretida y 1 cucharada de agua.

Haz agujeros en la parte superior del pastel y vierte el glaseado por encima.