Sandwich "glacière" au citron
Le sandwich au citron « Icebox » est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, le zeste de 2 citrons râpés, le jus de 2 citrons et 3 blancs d'œufs, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement. Cool.
Ajoutez le jus de citron lorsque le mélange est froid.
Battre les blancs d'œufs en ajoutant 1/2 tasse de sucre.
Fouettez 1 tasse de crème.
Incorporer (blancs d'œufs battus et chantilly).
Tapisser un plat (de la taille approximative d'un bac à glaçons ou un peu plus grand) de chapelure.
Versez le mélange.
Placez plus de miettes dessus.
Des cerises égouttées peuvent être ajoutées pour la décoration, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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