Tarta de queso con fiesta de limón
La tarta de queso con fiesta de limón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (18 1/4 o 18 1/2 oz). mezcla para pastel amarillo*, 4 huevos, 1/4 c. aceite vegetal, 2 paquetes (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 300°.
Reserve 1/2 taza de mezcla para pastel seco.
En un tazón grande para batidora, combine el resto de la mezcla para pastel, 1 huevo y el aceite; mezcle bien (la mezcla se desmenuzará).
Presione firmemente en el fondo y 1 1/2 pulgadas hacia arriba de los lados de una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 pulgadas.
En el mismo tazón, bata el queso hasta que quede esponjoso.
Incorpora poco a poco la leche condensada azucarada hasta que quede suave.
Agrega los 3 huevos restantes y la 1/2 taza de mezcla para pastel reservada; a velocidad media, batir durante 1 minuto.
Agregue los ingredientes restantes.
Vierta en el molde preparado.
Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que el centro esté listo.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Enfríe bien. Cortar en cuadritos para servir.
Adorne como desee.
Refrigere las sobras.
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