Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 2/3 c. farine, une pincée ou deux sel, 6 c. de l'eau froide et 3 ou 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une poêle en fer, mélanger le sucre, la farine et le sel.
Ajouter l'eau froide en mélangeant bien pour obtenir une pâte.
Ajouter les jaunes d'oeufs; bien mélanger. Ajouter le jus de citrons; bien mélanger.
Coupez le beurre ou la margarine. Ajouter 1 tasse d'eau bouillante en remuant bien.
Ajoutez une autre tasse d'eau bouillante en remuant constamment.
Cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
Battez bien.
Laisser refroidir et verser dans le fond de tarte cuit.
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