Zitronenpudding-Kuchen

Zitronenpudding-Kuchen

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Zitronenpudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 1/2 TL. abgeriebene Zitronenschale (1 Zitrone) und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker und Salz vermischen.

Zitronenschale, Saft, gut geschlagenes Eigelb und Milch unterrühren.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

In 1 1/2-Liter-Auflaufform oder 6 Puddingbecher gießen.

In einen Topf mit Wasser (2,5 cm tief) stellen.

45 bis 50 Minuten bei 350° backen. Warm oder kalt servieren.

Passt gut zu Schlagsahne.

🍷 Perfekte Kombinationen

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