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Zitronenpuddingkuchen I
Zitronenpudding-Kuchen I ist ein mittelleichtes Dessert. Dieses Rezept besteht aus 4 getrennten Eiern, ⅓ Tasse Zitronensaft, 1 Teelöffel Zitronenschale, 1 Esslöffel Butter und 1 ½ Tassen weißem Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Eigelb, Zitronensaft, Zitronenschale und Butter oder Margarine verrühren, bis eine dicke, zitronenfarbene Masse entsteht.
Zucker, Mehl und Salz vermischen; Abwechselnd mit Milch zur Eigelbmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Eiweiß steif schlagen.
Eiweiß mit dem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit unter den Teig mischen.
In eine quadratische Auflaufform mit 20 cm Durchmesser gießen.
Stellen Sie einen Topf mit heißem Wasser in den Ofen und stellen Sie die Auflaufform hinein.
45 Minuten bei 175 °C (350 °F) backen.
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