Canard Rôti Au Citron
Le canard rôti au citron est un dîner facile. Composée de 4 canards colverts, de sel et de poivre, d'un bâton de beurre et du jus et du zeste de 2 citrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Lavez les canards à l’intérieur et à l’extérieur et séchez-les complètement.
Sel et poivre.
Faire fondre le beurre dans une rôtissoire; faire revenir les canards de tous les côtés sur la cuisinière.
Versez le jus de citron dans les cavités des canards et mettez les couennes sur les côtés.
Cuire à couvert au four à 300° jusqu'à tendreté.
Retirez la viande des os et versez la sauce dans la poêle sur la viande.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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