sopa de limon
La sopa de limón es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con pollo (cualquier parte), zanahoria picada, apio, cebolla cortada en 1/4 y c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine el pollo, las verduras y el agua hasta cubrir en una cacerola. Cocine el pollo hasta que esté tierno.
Retire y pique el pollo en trozos; dejar de lado.
Combine el arroz con el caldo en una cacerola.
Cocine hasta que el arroz esté tierno.
Sazona a tu gusto.
Batir las yemas y el jugo de limón; mezcle una pequeña cantidad de líquido caliente (sopa) con la mezcla de huevo. Luego, bata la mezcla de huevo nuevamente con la sopa.
Agrega el pollo.
Calentar solo para servir.
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