Ligero Fácil Crujiente

Precalienta el horno a 350F.

Pele y descorazone las manzanas, si las usa.

Corte los duraznos o las manzanas en gajos de 1/2 pulgada y colóquelos en un tazón.

Espolvorea con canela y revuelve hasta que esté cubierto uniformemente.

Si usa duraznos, mezcle las bayas.

(Los arándanos harán que las manzanas se vuelvan grises). Presione firmemente en un molde para pastel de 9 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la harina con los copos de avena y el azúcar moreno. Agregue lentamente la mantequilla, trabajando con un tenedor.

Coloque con cuidado encima de la fruta y presione suavemente hacia la superficie. Hornee en el centro del horno precalentado durante 60 a 70 minutos o hasta que la fruta esté tierna al pincharla con una brocheta.

Este crujiente queda maravilloso si se sirve caliente con helado o queso yogur.