Gâteau Aux Fruits Léger
Le Light Fruit Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. farine, 1/2 c. levure chimique, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. cannelle et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger tous les ingrédients secs sauf le sucre jusqu'à ce que tous les fruits et noix soient bien enrobés ; annuler.
Crémer 1 tasse de beurre avec 2 1/4 tasses de sucre.
Ajoutez les œufs non battus.
Mélanger avec l'extrait de cognac.
Ajoutez-le au mélange de fruits.
Bien mélanger.
Mettre dans un moule tubulaire de 10 pouces (avec centre central amovible).
Cuire au four lent à 275° pendant 2 3/4 à 3 heures.
Une demi-heure avant la cuisson, badigeonnez le gâteau de miel ou de sirop de maïs.
Refroidissez complètement.
🍷 Accords Parfaits
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