Pasta ligera con camarones y pesto

Coloque las hojas de ajo, el queso romano, el perejil y las nueces en el tazón de un procesador de alimentos; pulsa para combinar.

Raspe los lados.

Enciende el procesador de alimentos; vierta el aceite de oliva y el jugo de limón mientras procesa el pesto hasta que quede suave.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir.

Agregue la pasta, vuelva a hervir y cocine a fuego medio hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Escurrir y transferir a un tazón grande.

Agrega el pesto y los camarones a la pasta.

Sazone con sal y pimienta negra.

Exprima una rodaja de limón sobre la pasta y sirva las rodajas restantes al lado.