Linguine à la sauce aux palourdes blanches
Les linguines à la sauce aux palourdes blanches sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte de palourdes hachées, du parmesan frais râpé, 1/2 lb de beurre, 2 gousses d'ail émincées et 1 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'ail dans 2 cuillères à soupe de beurre et l'ajouter dans une casserole de 2 litres.
Égoutter le liquide des palourdes dans la casserole.
Pendant que vous mijotez, ajoutez le vin blanc.
Épaissir avec le mélange de farine.
Salez et poivrez au goût et ajoutez les palourdes.
Gardez à feu doux. Pendant ce temps, faites bouillir les linguines dans de l’eau salée avec un peu d’huile pour éviter qu’elles ne collent.
Égoutter et ajouter la sauce aux linguines.
Garnir de fromage frais râpé et de poivre moulu.
🍷 Accords Parfaits
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