Cheesecake Lite de Pêssego
Cheesecake Lite de Pêssego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope de gelatina sem sabor knox, 1/4 xícara. água fria, 1 lata (16 onças) de pêssegos, escorridos (economize suco), 1 (8 onças) pacote. cream cheese light, amolecido e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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No liquidificador, polvilhe a gelatina sobre a água; deixe descansar por 2 minutos. Em uma panela pequena, leve o suco de pêssego reservado para ferver.
Adicione o suco ao liquidificador e bata em fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida (2 minutos).
Adicione os ingredientes restantes e processe em alta velocidade até misturar bem.
Despeje em uma forma de torta de 20 x 23 cm ou crosta preparada com 3/4 xícara de migalhas de biscoito e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Refrigere até ficar firme, cerca de 3 horas.
Decore com pêssegos.
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