Lokaltypisches mexikanisches Brathähnchen

Lokaltypisches mexikanisches Brathähnchen

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Lo-Cal Mexican Fried Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) Dose V-8-Saft, 1/4 TL. Tabasco-Sauce, 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut, 1 1/2 Unzen. Cornflakes-Krümel und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

V-8-Saft und Tabasco-Sauce mischen.

Hähnchen darin 3 Stunden im Kühlschrank marinieren, dann 1/2 Stunde bei Zimmertemperatur.

Die Marinade abtropfen lassen und wegwerfen.

Cornflakes-Krümel und alle Gewürze in eine Plastiktüte geben.

Schütteln Sie jeweils ein Stück und legen Sie es in eine flache Auflaufform, die mit Pam besprüht wurde.

Streuen Sie den restlichen Überzug auf das Hähnchen.

45 Minuten bei 375° backen. Mit Käse bestreuen und in den Ofen zurückstellen, bis der Käse schmilzt.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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