冬眠蘑菇汤(素)

冬眠蘑菇汤(素)

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冬眠蘑菇汤(素)是一道比较简单的晚餐。用 4 或 5 c 制成。切碎的蘑菇(小蘑菇保留完整),2 个洋葱,切成新月形,4 汤匙。芝麻油(或 1/2 支人造黄油),1/2 茶匙。百里香和 2 瓣大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

用芝麻油炒蘑菇和洋葱。

加入大蒜、百里香、芝麻、酱油和酵母。

蘑菇完成后,加入面粉,搅拌至棕色。

倒入液体,煮一小时。

然后在食用前15分钟,加入豆浆。

如果你买不到豆浆,可以将一杯汤与半块豆腐放入搅拌机中混合。

当光滑时,加回汤中。

添加欧芹和几块黄油作为装饰,然后与自制饼干一起盛入大碗中。

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