Pimentão Vegetariano de Baixa Caloria
Chili Vegetariano de Baixa Caloria é um jantar impressionante. Feito com 4 c. tomate em lata, 2 c. cenouras fatiadas, 2 c. abobrinha fatiada, 3 pimentões vermelhos médios picados e 6 onças. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande misture todos os ingredientes, exceto o feijão.
Coloque 1/3 da mistura em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até obter um purê.
Repita com o restante da mistura, despejando em uma panela grande e cozinhe por 45 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Adicione o feijão à panela e cozinhe por mais 30 minutos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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