Dessert glacé bleu aux baies faibles en gras
Le dessert glacé aux bleuets et aux baies faibles en gras est un dessert facile que vous pouvez préparer en 24 heures 45 minutes environ. Composée de myrtilles, de sucre cristallisé, de yaourt à la vanille et de jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger 2 tasses de baies avec le sucre.
Laisser reposer 45 minutes en remuant de temps en temps.
Transférer le mélange baies-sucre dans un robot culinaire.
Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Passer au tamis fin. Verser dans un plat allant au four (ou transférer dans une sorbetière et traiter selon les instructions du fabricant). Congeler à découvert jusqu'à ce que les bords soient solides mais que le centre soit mou. Transférer au robot et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau lisse.
Remettre dans le moule et congeler jusqu'à ce que les bords soient solides.
Transférer au robot et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau lisse.
Incorporer les 2 tasses de myrtilles restantes.
Verser dans un moule en plastique et congeler toute la nuit. Laisser ramollir légèrement pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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