Quartiers cajun faibles en gras
Les quartiers cajun faibles en gras sont un dîner facile. Fabriquée avec des pommes de terre rousses et un assaisonnement cajun ou autre assaisonnement, comme le paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Frotter les pommes de terre sous l'eau courante avec une brosse à légumes douce; rincer.
Bien sécher.
(Ne pas peler).
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en 3 quartiers dans le sens de la longueur.
Placer les pommes de terre, peau vers le bas, en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée.
Vaporiser légèrement les pommes de terre avec un enduit à cuisson et saupoudrer d'assaisonnement.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres à la fourchette.
Garnir selon vos envies.
Servir immédiatement.
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