Enchiladas au fromage de Luby
Les enchiladas au fromage Luby'S sont un dîner facile. Réalisé avec 6 c. fromage cheddar, râpé, 2/3 c. oignons blancs, hachés, 16 tortillas de maïs de 6 pouces chacune, 1 lot de chili et 1 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez bien le fromage cheddar et les oignons.
Mettez environ 1/4 c. à soupe du mélange sur chaque tortilla et rouler à moitié serré, de la taille d'un quart environ.
Placer dans des moules de 2 à 9 x 13 pouces.
Conserver couvert au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Versez le piment sur les enchiladas dans chaque moule.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 10 minutes. Retirez le papier d'aluminium et saupoudrez le dessus de fromage américain.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste fondu.
Pour 8 personnes (2 enchiladas par portion).
🍷 Accords Parfaits
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